Marinoidut Kesäkurpitsat

Reseptiä katsottu 11 063 kertaa
Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
o,5 kpl kesäkurpitsaa
0,5-1 dl oliiviöljyä
1-2 rkl valkoviinietikkaa/ 0,5 dl valkoviiniä
0,5 dl appelsiinimehua
1,5 rkl kasvisfondia
loraus hunajaa
rouhittua mustapippuria, fetasalaatti-mausteseosta (oregano, piparminttu,basilika,sipuli)
suolaa

Ohjeet

Sekoita marinadin ainekset keskenään. Voit laittaa sekä valkoviinietikan että valkoviinin tai sitten vain jomman kumman. Viipaloi pesty kesäkurpitsa kuorimaveitsellä mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi pitkittäissuuntaan. Sekoita marinaadiin ja anna maustua ainakin muutamia tunteja ennen tarjolle laittoa.


Kommentit

Taskuvenus
Puolet menivät lisäkkeenä ja seuraava puolikas on marinoitunut pari päivää ja pääsee kohta uuteen kotiin ;)