Kinkkupasteijat 2

Reseptiä katsottu 9 003 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
kg lehtitaikinaa
Täyte:
1 dl riisiä
3 dl vettä
1 lihaliemikuutio
100 g juustoraastetta
200 g Aurinkokuivattu Tomaatti-sulatejuustoa
170 g pekonia
1 tl santa maria kalamaustetta
300 g kinkkusuikaleita
1 Sipuli
voiteluun kananmunaa

Ohjeet

Ota lehtitaikinalevyt sulamaan huoneenlämpöön.

Kuumenna vesi kiehuvaksi. Laita lihaliemikuutio ja riisit kiehumaan. Kun riisi on kypsää, siirrä se kulhoon. Anna jäähtyä.

Kuori ja silppua sipuli. Paista sipuli ja pekoni pannulla voissa. Lisää paiston loppuvaiheessa sulatejuusto mukaan pannulle sulamaan. Siirrä paistetut riisit, pekonit ja sulanut sulatejuusto riisin joukkoon. Lisää kulhoon myös kinkkusuikaleet, mausteet ja juustoraaste. Sekoita.

Leikkaa sulaneet lehtitaikinalevyt 2 osaan. Laita palojen päälle n. 1rkl täytettä. Nipistä reunat yhteen haarukalla painellen. Siirrä pasteijat uunipellille, leivinpaperin päälle.

Voitele pasteijat kananmunalla ja paista uunissa 220 asteessa n. 15min.


Kommentit