Jauheliha-kasvis-Pasteijat

Reseptiä katsottu 4 148 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
kg lehtitaikinaa
Täyte:
400 g jauhelihaa
1 rkl santa maria jauhelihamaustetta
1 Sipuli
200 g herne-maissi-paprika sekoitusta
200 g italialaiset yrtit-tuorejuustoa
200 g maustamatonta ranskankermaa
3 dl lihaliemessä keitettyä riisiä
1 kananmuna
voiteluun kananmunaa

Ohjeet

Ota lehtitaikinalevyt sulamaan huoneenlämpöön hyvissä ajoin. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.

Valmista täyte: Kuori ja silppua sipuli. Paista jauheliha pannulla, lisää paiston alussa jauheluhamauste. Paista seuraavaksi sipuli. Lisää ruskistuksen loppuvaiheessa tuorejuusto pannulle sulamaan. Kun juusto on sulanut, siirrä sipuli, tuorejuusto seos jauhelihan kanssa kulhoon. Lisää kulhoon riisi, ranskankerma, pakastekasvikset, ja kananmuna. Sekoita.

Puolita lehtitaikinalevyt kahtia ja laita täytettä ½ rkl/lehtitaikinapala. Nipistä taikinan reunat yhteen ja laita pasteijat uunipellille, leivinpaperin päälle. Voitele kananmunmalla.

Paista pasteijoita uunissa 200 asteessa n. 15-20 min.


Kommentit