Keväinen Pinaatti&Sei-kastike

Reseptiä katsottu 2 754 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 pkt pakasteseitä
1 iso Sipuli
suolaa
mustapippuria
paprikajauhetta
chilirouhetta
1 kpl kalaliemikuutio
1,5 rkl vehnäjauhoja
n.0,5 l vettä
soijakastiketta
2 kpl valkosipulin kynttä
1 pss pakastepinaattia
noin puoli pss pakastepikkuporkkanoita
1 prk ruokakermaa

Ohjeet

Terveellistä, hyvää ja helppoa arkeen

Sulata seiti kaikessa rauhassa tai sitten nopeasti mikron sulatuksella. Heitä kalat isoon pannuun (wokkipannu esim.) ja murusta sitä pienemmäksi. Sitten lisää pilkottu sipuli ja paista hetki. Mausta mausteilla oman maun mukaan ja riko joukkoon kalaliemikuutio. Sekoittele ja maista onko maku kohdillaan.

Sekoita joukkoon jauhot ja sekoittele hetkinen. Lisää vesi, soijakastike ja pienekisi silputut valkosipulin kynnet.

Sitten kun kastike on vähän aikaa porissut, lisää pinaatit ja pikkuporkkanat. Noin nelos lämmöllä.

Lisää lopuksi ruokakerma. Sekoittele kastiketta pienellä lämmöllä. Maistele ja lisää tarvittaessa lisää suolaa, muita mausteita tai soijakastiketta.

Nautitaan hyvässä seurassa keitettyjen perunoiden ja vaikkapa raikkaan salaatin kera :)

Hyvää ruokahalua!


Kommentit