Kinkkufocaccia

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

Täyte:
2 dl	vettä
25 g	hiivaa
4 dl	hiivaleipäjauhoja
½ tl	suolaa
60 g	öljyä
100 g	juustoraastetta
1	Sipuli
2	valkosipulinkynttä
300 g	kinkkusuikaleita tai pieniä kinkkupaloja
1 rkl	santa maria jauhelihamaustetta
100 g	juustoraastetta
voiteluun;
	(maustettua) öljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Tee poh´jataikina; Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola, öljy, jauhot ja juustoraaste. Sekoita. Laita taikina kohoamaan 30 minuutiksi lämpöiseen paikkaan.

Tee seuraavaksi täyte: Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulinkynnet. Paista voissa pannulla. Sekoita kulhossa kinkkusuikaleet, sipulit ja jauhelihamauste.

Levitä kohonnut leipätaikina uunipellille, leivinpaperin päälle. Voitele taikina öljyllä. Levitä kinkku-sipuli-seos päälle ja ripottele pinnalle juustoraaste.

Laita leipä uuniin 220 asteeseen n. 20minuutiksi. Tarjoile sellaisenaan!