334 047
334 047

Jauhelihapiiras

Raaka-aineet

150 g pehmeää voita
3 dl vehnäjauhoja
1/2 dl vettä (huoneen lämpöistä)
Täyte:
400 g jauhelihaa
1 sipuli hienonnettuna
1/2 pak. aurajuustoa (voi jättää poiskin, jos ei tykkää)
1 rkl tomaattipyrettä
1-2 dl juustoraastetta (minä käytin punaista Emmendaalia)
suolaa
ripaus mustapippuria
1/2 punaista paprikaa
2 dl kuohukermaa
2 munaa

Jaa resepti

Ohje

Sekoita taikina nopeasti sekaisin ja asettele se piirasvuokaan pohjalle ja reunoille.

Paista jauheliha, lisää joukkoon ruskistumaan sipuli. Mausta sopivaksi suolalla ja pippurilla.(muista,että aurassa, joka lisätään myöhemmin on suolaa)Jäähdytä vähän.

Esipaista piiraspohja uunin keskellä n. 10 min. 225 astetta.

Ota pohja uunista ja sivele tomaattipyre pohjalle.

Lisää täytteeseen aurajuusto ja paprika.

Sekoita munat ja kerma keskenään.

Kaada täyte pohjalle ja lisää kerma/munaseos päälle.

Ripottele vielä juustoraaste pinnalle ja paista 225 astetta uunin alaritilällä n.30min.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

peetu1
Mainio jauhelipiirakka illanistujaisiin, pikkujouluun tai ihan muuten vaan. :)

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään