Jauhelihapiirakka

Reseptiä katsottu 13 578 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
POHJA:
100 g öljyä
3 dl hiivaleipäjauhoja
½ dl maitoa (laktoositon)
1 kananmuna
½ tl suolaa
Täyte:
400 g jauhelihaa
1 Sipuli
1 rkl santa maria jauhelihamaustetta
200 g juustoraastetta
2 dl Kermaa
2 kananmunaa
400 g tomaattimurskaa
Voita paistamiseen

Ohjeet

Aloita piirakan tekeminen täytteestä. Kuori ja silppua sipuli. Paista sipuli pannulla voissa. Paista myös jauheliha pannulla. Lisää ruskistuksen alussa jauhelihamauste. Siirrä jauheliha ja sipuli paiston jälkeen kulhoon. Lisää kulhoon myös tomaattimurska. Sekoita.

Tee seuraavaksi pohja. Sekoita kulhossa öljy ja hiivaleipäjauhot. Lisää seuraavaksi maito, kananmuna ja suola. Sekoita tasaiseksi.

Levitä pohjataikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Lisää pohjan päälle täyte tasaisesti.

Sekoita kulhossa kananmunat ja kerma sekaisin. Levitä piirakan pinnalle juustoraaste tasaisesti. Kaada päälle kerma-kananmunaseos.

Paista piirakkaa 200 asteessa n. 30min.


Kommentit