25 039
25 039

Juustokakku ilman liivatetta

30 - 60 min

Raaka-aineet

POHJA
250 g kaurakeksejä
70 g juoksevaa kasvisöljyä (esim. flora culinesse)
TÄYTE
200 g vaniljatuorejuustoa
200 g sitruunatuorejuustoa
60 g juoksevaa kasvisöljy
2 dl Kermaa
2 tl vanilijasokeria
2 1/2 dl tomusokeria
4 rkl maizenaa
4 kpl kananmunaa
1/2 sitruunan mehu
1/2 sitruunan raastettu kuori

Jaa resepti

Ohje

Laita uuni lämpenemään 150 asteeseen.

Valmista pohja, murenna keksit ja sekoita joukkoon kasvisöljy. Painele seos irtopohjavuokaan ja koveta pohja jääkaapissa.

Sekoita tuorejuustot ja kasvisöljy tasaiseksi seokseksi. Lisää tomusokeri, vanilijasokeri ja maizena, vatkaa hyvin. Lisää joukkoon kananmunat yksitellen. Lisää seokseen kerma, sitruunanmehu ja sitruunan kuori ja sekoita tasaiseksi.

Kaada täyte irtopohjavuokaan phjan päälle ja peitä foliolla. Kypsennä uunissa puoli tuntia ja poista sen jälkeen folio nosta asteet 160 ja kypsennä vielä n. 15 min kunnes pinta saa hieman väriä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 1 Juustokakku ilman uunia
  • 2 1 Valkosuklaakakku ilman liivatetta
  • 13 4 Amerikkalainen Juustokakku
  • 4 0 Mustikkacurd
  • 15 6 Juustokakku
  • 1 0 Samettinen passionjuustokakku

Kommentit

Pesonesi
Samalla reseptillä ivo tehdä myös vaikka mansikka-valkosuklaa-juustokakun. Vaihda sitruunatuorejuuston tilalle vaikka mascarpone tai sit ihan tavallinen maustamaton tuorejuusto ja sitruunanmehun ja kuoren tilalle murskattuja pakastemansikoita sellanen 150 g ja valkosuklaata vaikka sellanen 50 g murskattuna =)
6.4.2010

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.