Juustokakku

Reseptiä katsottu 63 211 kertaa
10 annosta | Valmistusaika yli 24 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
POHJA:
n. 200 g keksimurua (esim. digestive)
100 g voita
Täyte:
2,5 dl Flora Vispiä vatkattuna
3 kpl liivatelehtiä
200 g tuorejuustoa, vaniljan makuista
1,5-2 dl tomusokeria
1 rkl vaniljasokeria
1 pss caipirinha drink mix sekoitetta

Ohjeet

Murusta keksit ja sulata voi. Sekoita keskenään ja levitä irtopohjavuoan pohjalle (alle leivinpaperia). Laita viileään täytteen leipomisen ajaksi.

Laita liivatteet likoomaan kylmään veteen. Vatkaa kerma. Lisää kerman joukkoon juusto, sokerit ja drink mix jauhe. Sekoita. Liota liivatteet vesitilkkaan ja kaada sekaan. Kaada täyte keksimurujen päälle. Peitä kelmulla ja laita kylmään hyytymään, mielellään yön yli. Koristele hedelmillä tms.


Kommentit

Aamu
Limen makuinen juustokakku. Raikas, mutta makea. Resepti muokattu Hellapoliisin ohjeesta.