352 639
352 639

Juustokakku

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

POHJA:
200 g kaurakeksejä
50 g voita tai margariinia
Täyte:
400 g maustamatonta tuorejuustoa
1 1/4 dl sokeria
4 munaa
2 rkl sitruunamehua
2 tl raastettua sitruunankuorta
2 tl vaniljasokeria
4 rkl perunajauhoja

Jaa resepti

Ohje

Sekoita murskatut keksit ja sulatettu voi.

Painele pohja pyöreän vuoan (halkaisijaltaan n. 23 cm) pohjalle ja reunoille. Laita jääkaappiin.

Pese sitruuna ja raasta kuori.

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Sekoita tuorejuusto, perunajauho, sitruunankuori ja vaniljasokeri.

Lisää vaahto ja lopuksi sitruunamehu juustoseokseen ja kaada pohjan päälle.

Paista 175 asteessa n. 45 min, kunnes täyte on hyytynyt. 

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

mei
Paras tekemäni juustokakku! Erittäin maukas.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään