Raaka-aineet
| 4 | munaa |
| 2 dl | sokeria |
| 150 g | voita/margariinia |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 4 tl | leivinjauhetta |
| 1 rkl | tummaa kaakaojauhetta |
| 2 dl | maitoa |
| Täyte: | |
|---|---|
| 50 g | voita |
| 5 rkl | vahvaa kahvia |
| 1 rkl | tummaa kaakaojauhetta |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| n.300 g | tomusokeria |
Ohje
- Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
- Sulata rasva. Jäähdytä.
- Sekoita kuivat aineet keskenään, siivilöi kaakaojauhe joukkoon. Lisää seos rasvan kanssa munasokerivaahtoon.
- Lisää maito seokseen.
- Kaada taikina pellille.
- Paista uunissa 225 asteessa n. 10-15 minuuttia.
TÄYTE:
- Kuumenna n. 1 dl vettä mikrossa ja lisää 4 tl pikakahvijauhetta. Jäähdytä.
- Sulata rasva.
- Siivilöi kaakaojauhe tomusokerin sekaan.
- Lisää kaakaotomusokeriin 4 rkl kahvia, rasva sekä vaniliinisokeri.
- Lisää tarvittaessa tomusokeria, jos täyte ei meinaa jähmettyä.
- Laita valmis täyte jäähtyneen pohjan päälle.
- Koristele nomparelleilla tai kookoshiutaleilla.