Mokkapalat

15 - 30 min

Raaka-aineet

POHJA:
4 munaa
3 dl sokeria
4 1/2 dl vehnäjauhoja
3 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
( 1 tl suolaa )
1 1/2 rkl kaakaojauhetta
225 g sulatettua voita
1 1/2 dl maitoa
kuorrutus:
100 g voita
6 dl tomusokeria
1 1/2 rkl kaakaojauhetta
1 1/2 tl vaniljasokeria
vajaa 1 dl vahvaa kahvia
Koristeluun:
raesokeria, nonparelleja, säilykekirsikoiden puolikkaita ym. ym. ym.

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet ja lisää rasvan ja maidon kanssa vuorotellen taikinaan. Sekoita taikina tasaiseksi ja kaada laakeaan, leivinpaperilla päällystettyyn vuokaan. Paista 200 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

Sekoita kakun paistuessa kuorrutus: Sulata voi ja anna sen jäähtyä hetki. Siivilöi tomusokeri sekä kaakao kulhoon ja sekoita muut aineet joukkoon. Sekoita hyvin tasaiseksi tahnaksi ja lisää vähän kahvia, jos seos ei ole riittävän notkeaa.

Levitä kuorrutus kuumalle kakkulevylle ja koristele halutessasi heti. Parhaimmilta mokkapalat maistuvat seuraavana päivänä saatuaan mehustua viileässä yön yli.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Päärynä
Perinteiset mokkapalat maistuvat aina jokaiselle!

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään