35 556

Liha-kaalipiirakka

Name: Liha-kaalipiirakka
Ingredients: 100g voita tai margariinia; 1,5-2dl vehnäjauhoja; 0,5tl leivinjauhetta; 1dl perunahiutaleita tai perunasosejauh.; 1dl vettä; kaalia; n. 300g jauhelihaa sipulin kera; 1dl riisiä; 2 munaa; suolaa ja mausteita maun mukaan; n. 1/2dl siirappia; (juustoraastetta)

Alkupalat

Raaka-aineet

perunavoitaikina:
100 g	voita tai margariinia
1,5-2 dl	vehnäjauhoja
0,5 tl	leivinjauhetta
1 dl	perunahiutaleita tai perunasosejauh.
1 dl	vettä
Täyte:
	kaalia
n. 300 g	jauhelihaa sipulin kera
1 dl	riisiä
2	munaa
	suolaa ja mausteita maun mukaan
n. 1/2 dl	siirappia
	(juustoraastetta)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

tee ensin taikina:
nypi kuivat aineet rasvan kanssa ja lisää vesi
laita taikina viileään n. 30 minuutiksi
tee sillä aikaa täyte:
paista jauheliha ja sipuli ja lisää suikaloitu kaali, mausta ja lorauta siirappi sekaan ja lisää keitetty riisi
anna hieman jäähtyä ja lisää kananmuna (juustoraaste)
kauli taikina ja laita täyte, voitele reunat ja käännä taikina täytteen päälle
voitele koko komeus munalla ja pistele haarukalla
paista 200 asteessa noin 30-40 min