Sienipiirakka

Reseptiä katsottu 36 766 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 dl perunahiutaletta
11/2 dl lämmintä vettä
100 g margariinia
2 dl vehnäjauhoja
rippunen suolaa
1 Sipuli
3 dl sieniä
200 g pekonia
2 dl juustoraastetta
2 dl maustamatonta jugurttia
2 munaa
1 tl rakuunaa
mustapippuria
suolaa

Ohjeet

Sekoita perunahiutaleiden joukkoon lämmintä vettä. Sulata margariini kaada se ja jauhot perunamuusin joukkoon sekoita hyvin. Painele piiras vuoan pohjalle.

Paista sienet ja sipuli niin että neste haihtuu kaada joukkoon pekoni suikaleina laitoin tähän versioon 100g homejuustoa paistoin myös sen sienien seassa. Mausta ja kaada piiras vuokaan.

Sekoita munat ja kerma tai käytin jugurttia kaada vuokaan sienten päälle. Pinnalle juustoraaste ja laitoin pinnalle kuivattua ruohosipuli silppua.

Uniin ala tasolle 200 asteeseen noin 40 minuuttia niin että pinta saa kauniin värin.


Katso Kotikokin videovinkki

Kommentit