Tonnikala Aurinkokuivattutomaatti piirakka

Reseptiä katsottu 5 498 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
pohja:
200 g voita tai margariinia
4 dl vehnäjauhoja
2 dl perunahiutaleita
2 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
1 dl juustoraastetta
2 dl vettä
täyte:
2 prk tonnikalaa öljyssä
6-8 kpl aurinkokuivattuja tomaatteja
0,5 prk viola aurinkokuivattutomaatti levitettä
5 dl täysmaitoa
4 kananmunaa
200 g juustoraastetta
1 puntti tilliä
suolaa
mustapippuria (miellellään myllystä)
chilimaustetta

Ohjeet

Sekoita rasva ja keskenään sekoitetut kuivat aineet sekaisin. Lisää juustoraaste ja vesi taikinan joukkoon ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Valuta öljyt tonnikalapurkeista ja paloittele aurinkokuivatut tomaatit pieniksi paloiksi. levitä ne tasaisesti takinan päälle uunipellille. Nypi levitteestä pieniä paloja lusikoiden avulla ja silppua tilli.  Ripottele juustoraaste tasaisesti pellin päälle. Sekoita keskenään maito, munat, oman maun mukaan suolaa, mustapippuria rouhittuna myllystä ja chilijauhetta. Kaada seos uunipellille. Paista piirakkaa uunissa 200 asteessa noin puoli tuntia.


Kommentit

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.