Broilerikääryleet hedelmäkastikkeessa

3 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

4 kpl	broilerinfilettä
80 g	yrtti-pippuri-, tai sinihomejuustoa
1-2 rkl	öljyä
½ tl	suolaa
1-2 kpl	sipulia
2 kpl	appelsiinia tai
1 tlk	persikoita
1 dl	vettä
2 tl	soijakastiketta
1/4 tl	mustapippuria
1 tl	rosmariinia, persiljaa tai kirveliä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Nuiji fileet kevyesti muovipussin välissä ohiksi levyiksi. Levitä jokaiselle broilerilevylle ruokalusikallinen juustoa. Kääri levyt rullalle ja kiinnitä cocktail-tikuilla.

Paista kääryleet kauniin ruskeiksi ja ripottele pinnalle suolaa. Lisää pannulle hautumaan hienonnettu sipuli ja paloitellut appelsiinit.

Anna hautua noin 15 minuuttia. Soseuta sipuli, appelsiini ja liemi monitoimikoneessa kastikkeeksi. Eli soseutettavana on pannulle jäänyt kypsynyt liemi.

Poista kääryleistä tikut, tarjoa riisin ja pikkuporkkanoiden kanssa.