Kalkkunakeitto

Reseptiä katsottu 276 kertaa
5 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 iso sipuli
3 porkkanaa
1 paprika
3-4 valkosipulin kynttä
öljyä paistamiseen
4-5 perunaa
400 g kalkkuna- tai kanasuikaleita
1,5 l vettä
2 kasvisliemikuutiota
mustapippuria, paprikajauhetta, kirveliä, persiljaa
1 rkl soijakastiketta

Ohjeet

Silppua sipulit, paloittele porkkanat, paprika ja perunat. Kuullottele kaikki öljyssä. Saavat saada hieman väriäkin. Mittaa vesi kattilaan ja sulattele siinä liemikuutiot. Kaada pannun sisältö kattilaan ja anna vähän väriä kalkkunasiivuille pannussa. Kypsennä juurekset puolikypsäksi kattilassa ja lisää sinne kalkkunasiivut.  Mausta keitto. Lisää  soijakastike ja ehkä hieman suolaa.Tarjoile keitto ruisleivän kanssa. Punaviinilasillinenkin on sallittua mielestäni sekä leipien päälle juustoa ja tomaattia. Johan tuli vatsa kylläiseksi!


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

Mustikka
Maistui tosi hyvältä. Kaksistaan kun syötiin, soppaa riitti kahdeksi päiväksi. Pitää ottaa uusiksi pikapuoliin. Lettuja olisi voinut paistaa jälkiruoaksi, mutta laiskotti. Seuraavalla kerralla sitten. Sopan kehittelin, kun mies toi kaupasta paketillisen kalkkunasuikaleita!

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.