Italialainen leipä, focaccia

Reseptiä katsottu 177 332 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3,5 dl lämmintä vettä
0,5 dl oliiviöljyä
1 pkt hiivaa
2 tl suolaa
1 tl sokeria
7 dl vehnä- tai sämpyläjauhoja

Ohjeet

Päälle: Murskattua valkosipulia, tomaattia, oliivia, laktoositonta fetajuustoa, paprikaa yms. oman makusi mukaan

Valmista taikina. Laita päälle rei´itetty kelmu tai muovipussi ja anna kohota 20 min.

Öljyä uunivuoka.

Taputa taikina vuokaan. Itselläni n. 30x 40 cm:n vuoka

Päälle valintasi mukaisia täytteitä sekä suolaa.

Jälleen rei´itetty kelmu päälle. Anna kohota 15 min.

Paista 190 `C n. 25 min.

Voit vielä sivellä valmiin leivän oliiviöljyllä.


Kommentit

SuSSu70
Ihana pehmeä leipä, vie kielen mennessään.