Tiikyla
Raaka-aineet
| 400 g | kuorittuja pakastettuja katkarapuja |
| 1 | iso sipuli |
| 4-5 | valkosipulin kynttä |
| 10 cm pala | purjoa |
| 2 rkl | oliiviöljyä paistamiseen |
| 2 tlk | tomaattimurskaa (á 400 g) |
| 1-2 dl | vettä |
| 1-2 | kalaliemikuutiota tai 3 rkl kalafondia |
| rouhittua mustapippuria | |
| 1 tl | kuivattua timjamia |
| (juustoraaste tai tuorejuustoa) |
Jaa resepti
Ohje
Ota katkaravut sulamaan huoneenlämpöön.
Suikaloi sipuli, valkosipuli ja purjosipuli.
Kuullota kasviksia hetki öljyssä.
Kaada sekaan tomaattimurska ja vesi.
Mausta kalaliemellä, mustapippurilla ja timjamilla.
Keitä muutama minuutti ja sekoita joukkoon valutetut katkaravut.
Kiehauta, tarkista maku ja nosta tarjolle. Älä keitä, etteivät katkaravut sitkisty.
Tarjoa keitetyn riisin, salaatin ja patongin kera.
Vinkki:
Sekoita kasarin joukkoon juuri ennen tarjoilua juustoraastetta tai tuorejuustoa nokareina.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti