Katkarapukasari

Reseptiä katsottu 17 738 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 rkl öljyä
1 iso sipuuli
1-2 kpl valkosipulikynttä
2 tomattia
½ tl suolaa
mustapippuria
200 g katkarapuja
½ dl Kermaa
vehnäjauhoja (tarpeen mukaan)
paljon silputtua tilliä

Ohjeet

Pane öljy kattilaan lisää sipulit ja tomattikuutiot. sekoittele välillä. n 5 min. (mikrossa n 3 min)

Sekoita vehnäjauhot ja kerma joukkoon ja anna kiehua 6 minuttia.(mikrossa n pari min)

Lisää katkaravut ja mausteet. kuumenna noin pariminuttia (riippuu onko jäiset vai sulaneet ravut kysymyksessä). Lisää kypsän ruuan joukkoon tillisilppu. (muista että rapuja ei saa keittää kauan, muuten sitkistyy ja tulee kumipalloja. ihan kuumennus riittää jos ovat sulanneita) (mikrossa n. 1-2 min)

Tarjoile kuumana patongin kanssa juomana hyvä valkoviini tai kuohuviini (vesi)

Ohje on kahdelle;o))


Kommentit

naija
Hyvä ja maukas kasari:o)