Sarar
Raaka-aineet
| 6 kpl | kanankoipia |
| 2 isoa | porkkanaa |
| 2 kpl | sipulia |
| Liemi: | |
|---|---|
| 1/2 l | piimää |
| 2 dl | Kermaa |
| ripaus | mustaapippuria (rouhe) |
| ripaus | rosepippuria |
| ripaus | broilerimauste |
| ripaus | paprikamauste |
| ripaus | chilimausteseosta |
| ripaus | suolaa |
| 3 rkl | makeaa chilikastiketta |
| 3 rkl | siirappia |
| 1 kpl | sitruunaa / raasta myös sitruunan kuorta |
| 3-4 rkl | vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
- Kuori ja pilko porkkanat ja sipulit.
- Leikkaa kahtiin kanan koivet ja ruskista.
- Lisää kanan koivet ja porkkanat sekä sipulit kerroksittain kannelliseen pataan.
- Sekoita liemen aineet keskenään ja kaada kanankoipien päälle. Laita kansi.
- Itse kypsensin leivin uunissa noin 100 asteessa / 4h. Uunissa kypsentäisin 200 asteessa 1-1/2 h ja jättäisin uunin jälki lämpöön 1/2 -1h. Pidämme, että kanan liha irtoaa melkein itsestään luista.
- Piimäkanan kaverina oli pasta vihersalaatti, sitruuna öljyllä ja mustallapippurilla maustettu.
- Juomaksi suosittelen kylmää olutta tai punaviini Valpolicella classico Bixio 2007 Italia.
- Istuimme iltaa ystävien kanssa, ruoka sai hyvän arvostelun.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti