Tomaattinen kasvispasta

Reseptiä katsottu 6 636 kertaa
Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4-5 rkl tomaattipyrettä
2 dl paseerattua tomaattimurskaa
1 sitruunan mehu
2 dl (ruoka)kermaa
500 g pinaattituorepastaa
vettä tarvittaessa
1 sipuli
(400 g jauhelihaa lihansyöjille, mausta pippurilla ja currylla)
öljyä ruskistamiseen

Ohjeet

(Jos käytät lihaa: Ruskista ihan ensin jauheliha ja sipulit isossa paistokasarissa. Mausta. Nosta tässä vaiheessa jauhelihat eri lautaselle odottamaan ja jatkan kastikkeen tekoa samalla pannulla.)

Lorauta pannulle tilkka öljyä, tomaattipyre, paista hetki ja lisää sitten sitruuna ja kerma sekä paseerattu tomaatti. Kiehuta hetki, lisää tarvittaessa vettä.

Keitä tuorepasta nopeasti kiehuvassa vedessä ja nostele kastikkeen sekaan. Lihansyöjä lisää tässä vaiheessa myös jauhelihan. Nostele sekaisin. Laita levy pois päältä ja anna hautua 1-3min kannen alla.

Nauti tuoreiden kasvisten kera!


Kommentit

Annikaali
Kevyt ja erittäin vähäsuolainen