Perunapaistokset

Reseptiä katsottu 2 709 kertaa
5 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 L perunamuussia (ohje linkissä)
1 kananmuna
2 dl hiivaleipäjauhoja
1 Sipuli
Voita paistamiseen

Ohjeet

Kuori ja silppua sipuli. Paista sipuli voissa pannulla.

Sekoita jäähtyneen perunamuussin joukkoon kananmuna ja sipuli. Vatkaa seosta sähkövatkaimella. Lisää seokseen sihdin läpi vehnäjauhot, koko ajan vatkaimella vatkaten. Tarkista, että seos on tarpeeksi tönkköä.

Ota perunamuussi seoksesta ruokalusikalla tai pienellä kauhalla nokareita ja laita ne pannulle paistumaan voinokareen kera. Mielestäni voita saa olla ihan reilusti, kun näitä paistelee, jotta tulee hyvä paistopinta. Anna paistua, kunnes pinta on saanut hiukan väriä n. 5min./puoli. Käännä paistoksen toinen puoli ja anna paistua muutaman minuutin ajan.

Tarjoile kastikkeen ja liharuokien/kalaruokien kanssa.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit