Jasmine85
Raaka-aineet
| 500 g | lehtitaikinalevyjä |
| Täyte: | |
|---|---|
| 2 dl | riisiä |
| 7 dl | vettä |
| 1 | kanaliemikuutio |
| 400 g | broilerin jauhelihaa |
| 2 | Paistettua kananmunaa |
| 1 | annos pinaattimunakasta (ohje linkissä) |
| 4 | tomaatin sisus |
| ½ | Sipuli |
| 3 | siivua pekonia |
| 1 rkl | Oreganoa |
| 1 tl | mustapippuria |
| 1 tl | rosmariinia |
| 1 tl | currya |
| kananmunaa voiteluun | |
| Voita paistamiseen | |
Jaa resepti
Ohje
Ota lehtitaikinalevyt sulamaan huoneenlämpöön hyvissä ajoin. Kuumenna vesi kattilassa. Kun vesi kiehuu, lisää kanaliemikuutio ja riisi. Anna riisin kypsentyä n. 20min.
Kuori ja silppua sipuli. Paista sipuli voissa pannulla. Siirrä ruskistunut sipuli kulhoon. Ruskista seuraavaksi pekonisiivut ja broilerinjauheliha ja lisää ne myös kulhoon sipulin joukkoon.
Lisää kulhoon nejän tomaatin sisukset, kaikki mausteet ja kypsennetty riisi. Sekoita seos tasaiseksi.
Nipistä lehtitaikinalevyt kiinni toisiinsa ja kauli kaulimella levyä isommaksi. Laita taikinalevy tässä vaiheessa leivinpaperin päälle uunipellille.
Laita levylle riisi-broileritäyte ja täytteen päälle paistetut kananmunat ja pinaattimunakas (pinaattimunakas on siis käytetty tähän reseptiin koko se määrä, mikä linkissä oleva ohje on). Nosta taikinan toinen osa täytteiden ja kananmunien päälle ja nipistä piirakan reunat toisiinsa kiinni hyvin.
Voitele pinta kananmunalla ja paista uunissa, keskitasolla 225 asteessa n. 30min. Nauti sellaisenaan tai salaatin kera.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
0
0
Pinaattimunakas
