Tomaattikeitto

2 annosta 15 - 30 min

Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

1 kpl	Sipuli
3 kpl	isoja tomaatteja
3 dl	vettä
1 kpl	kasvisliemikuutio
1 dl	Kermaa
	ripaus suolaa
	RIPAUS PIPPURIA
	ripaus oreganoa
	paahtoleipää (noin 3 viipaletta)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Paseeraa tomaatit. (Tomaatin paseeraaminen: keitä vettä kattilassa. Kun vesi kiehuu laita tomaatit veteen. Ota tomaatit pois vedestä kun kuori alkaa irtoamaan. Irroita kuori.) (Jos haluat keitosta sileämpää, survo tomaatti kuorimisen jälkeen siihvilän läpi.)

2. Freesaa pilkotut sipulit öljyssä kattilassa.

3. Lisää paseeratut tomaatit ja vesi. Anna kiehua hetken.

4. Jos et survonut tomaatteja siihvilän läpi, soseuta tomaatit sauvasekoittimella.

5. Lisää kerma ja mausteet. Kiehauta.

6. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa mausteita.

7. Kun olet tyytyväinen makuun, lisää leipä kuutiot sekaan.

8. Kun tarjoilet ruuan, voit koristella annoksen hienonnetulla persiljalla.

- Voit käyttää myös tomaattimurskaa, mutta toki aina tuoreista raaka-aineista on parempaa.

- Leivän voi korvata myös vaikka broilerilla.

- Keitosta saa myös helposti kastikkeen suurustamalla sitä vehnäjauhoilla tai maizenalla, mutta silloin ei kannata käyttää leipää vaan korvata se jollain muulla kuten lihalla tai broilerilla.

- Annoksia tulee noin 2-3kpl ja valmistusaika on noin 30min riippuen kuinka ripestä teet :D