Tomaattikeitto

Keitot Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

5 Kpl	Tomaatteja
1 Prk	Tomaattimurskaa
100 G	Tuorejuustoa
	Pippuria oman mielen mukaan
1 Tl	Suolaa
1	Sipuli
1	Iso valkosipulinkynsi
	Sokeria ripaus

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ensiksi kaltataan tomaatit,keitä kuumaa vettä litra ja laita tomaatit veteen n. 5minuutiksi. Ota tomaatit pois kattilasta

Anna tomaattien jäähtyä ja kuori sen jälkeen sekä tee niistä murskaa/paloja. Jos on isoja tomaatteja niin vettä kannattaa varmaan keittää enemmän että peittyvät.

Kuullota sipuli ja valkosipuli pannulla tlkassa öljyä,lisää sekaan tomaattimurska purkki ja aiemmin murskatut tomaatit.Mausta mielesi mukaan.

Keitä miedolla lämmöllä kattilassa,välillä sekoittaen n. 40min. Voi tehdä nopeammankin version mutta mielestäni pidempään haudutettuna tulee paremman makuista.

Lopuksi laitetaan tuorejuusto sekaan ja siloitetaan tehosekottimella tasaiseksi. Jos haluaa voi laittaa vain tuorejuuston sekaan ja jättää sattumaiseksi.