Hyvä pullataikina

Reseptiä katsottu 24 537 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl maitoa
50 g Tuore Hiivaa
1 kananmuna
1 rkl kardemummaa
2 dl sokeria
13 dl vehnäjauhoja
200 g öljyä

Ohjeet

Kuumenna maito mikrossa kädenlämpöiseksi. Liota lämpimään maitoon hiiva, lisää sen jälkeen sokeri, kardemumma, puolet vehnäjauhoista, öljy ja kananmuna. Lisää loput vehnäjauhot.

Laita taikina lämpimään paikkaan kohoamaan n. 45 minuutiksi. Kun taikina on kohonnut kaksinkertaiseksi, ota taikina pöydälle ja muotoile haluamiasi pullia!

Tässä ohjeessa on tosiaan tuota öljyä aika paljon, eli tuo 200g mutta itse vain olen todennut tuon öljyn määrän hyväksi vaikka muissa ohjeissa kehotetaankin laittamaan öljyä pullataikinaan vähemmän, kuin voita/margariinia.


Kommentit