Perus pullataikina

Reseptiä katsottu 22 024 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
dl maitoa
25 g hiivaa
1 kananmuna
3/4 tl suolaa
1 dl sokeria
1-2 tl kardemummaa
6-7 dl vehnäjauhoja
75 g margariinia
voiteluun:
kananmunaa

Ohjeet

Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon kulhossa ja sekoita tasaiseksi.

 

Vatkaa joukkoon muna,sokeri,suola,kardemumma ja suurin osa vehnäjauhoista. Jatka vehnäjauhojen lisäys kädellä alustaen.

 

Lisää lopuksi huoneen lämpöinen rasva ja vaivaa taikina pehmeäksi kiinteäksi palloksi. Kohota liinan alla kaksinkertaiseksi. Taikina on tämän jälkeen valmis leivottavaksi.


Kommentit