Tavallinen pullataikina

Reseptiä katsottu 38 996 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 munaa
3 dl sokeria
2 tl suolaa
200 g margaiiniä (sunnuntai laktoositon)
1 l maitoa (vettä)
2 rkl kardemummaa
1800 g vehnäjauhoja
50 g hiivaa

Ohjeet

Sulata rasva, riko munat, vatkaa sokerin kanssa vaahdoksi. Lämmitä maito/vesi kädenlämpöiseksi murenna hiiva, lisää muna sokeri seoksen.. lisää hiukan vehnäjauhoja vatkaa reippaasti lisää n. puolet rasvasta, vatkaa vielä rivakasti lisää suola, ja kardemumma. senjälkeen loput jauhoista ja rasva.

lisäys 23.09.08 Anna taikinan kohota noin 40 minuuttia leivo joko pikkupulliksi tai pitkoiksi.. Anna kohota vielä pellillä noin 30 min

Voitele kanamunalla ja sirota sokeria.Paista pitkot 200 asteessa ja pikkupullat 225 asteessa

Pikkupullat kastelen ensin margariiniin ja senjälkeen kastan vielä sokeriin.. ovat todella ..hm.hm..


Kommentit