10 044
10 044

Mustikkakastike riistalle

6 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

2 rkl voita
2 rkl vehnäjauhoja
4 dl riistalientä fondista
3 rkl mustikkasosetta
3 rkl fariinisokeria
1 rkl balsamiviinietikkaa
ripaus suolaa ja mustapippuria sekä nokare voita

Jaa resepti

Ohje

Nosta voi kattilaan,lisää sitten vehnäjauhot ja anna niiden hieman ruskistua älä anna palaa.Kaada sitten päälle kuumaa riistalientä samalla sekoittaen.Lisää sitten mustikkasose,fariinisokerisekä balsamiviinietikka.Anna kastikeen kiehua miedolla lämmöllä 10-20 minuttia.Mausta ripauksella suolaa ja rouhittua mustapippurilla.Sekoita lopuksi kastikeeseen nokare voita makua ja kiiltoa antamaan.Todella maukasta kastiketta riistan kera.Laitoin ltse juuri hirvipaistin kera ja arvatkaapa oliko maukasta?Aivan oikein arvattu todella maukasta!

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 4 Kuorrutetut mustikkamuffinit
  • 3 1 Punaviinikastike riistalle
  • 5 6 Metonkötäleen palapaisti
  • 8 9 Kermainen Lohikeitto
  • 3 0 Mustikkavohvelit
  • 0 0 Paistettu mustikkajuustokakku

Kommentit

Jarsel
Todella maukas riistakastike!