Lohi-pinaattipiirakka

Reseptiä katsottu 16 029 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
POHJA:
100 g margariinia
2 dl vehnäjauhoja
2 rkl vettä
ripaus suolaa
Täyte:
300 g pakastepinaattia
1 Sipuli
1 rkl margariinia
200 g kermaviiliä
3 kananmunaa
ripaus suolaa
200 g lämminsavulohta tai muuta savukalaa
1/2 dl tilliä hienonnettuna

Ohjeet

Pohja:

Nypi margariini ja voi sekaisin. Lisää kylmä vesi. Sekoita tasaiseksi. Levitä piirakkavuoan (n. 27 cm) pohjalle ja reunoille.

Täyte:

Sulata pinaatti ja purista ylimääränen neste pois siivilän avulla. Kypsennä pinaattia voidellulla pannulla niin, että ylimääräinen neste haihtuu pois. Anna jäähtyä hetki. Silpo sipulit sillä aikaa. Lisää pinaatin joukkoon loput ainekset, sekoita ja kaada piirakkapohjan päälle.

Paista 200 astessa noin 40 min.


Kommentit

tiina
Oivaa tarjottavaa vieraille.