Kardemummaiset pikkuleidät

3 annosta

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

150 g	voita
1 dl	sokeria
1 kpl	munan keltuainen
1½ tl	kardemummaa
1 tl	leivinjauhetta
3½ dl	vehnäjauhoja
	munanvalkuaista voiteluun
	Koristeluun: raesokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Uuni 175-astetta.

Sekoita voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munan keltuainen Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään ja lisää voiseokseen. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.

Jaa taikina kolmeksi pellin pituiseksi rullaksi. Painele rullat kevyesti litteiksi, voitele vähän vatkatulla munavalkuaisella ja sirottele päälle raesokeria.

Paista uunin keskiosassa noin 15 minuuttia. Leikkaa pitkot vinoittaen paloiksi vielä kun ovat vähän lämpimiä.