Kardemummaiset piparkakut

Reseptiä katsottu 6 950 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g voita
4,5 dl sokeria
3 munaa
1 dl siirappia
5 tl kardemummaa
9 dl vehnäjauhoja
3 dl perunajauhoja
3 tl soodaa

Ohjeet

Sulata ja jäähdytä voi. Vaahdota munat ja sokeri. Lisää munavaahtoon voisula, siirappi ja kardemumma sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet.

Seisota taikinaa jääkaapissa yön yli. Annos on iso, joten voit myös pakastaa osan taikinasta.

Leivo tavallisen paksuisiksi piparkakuiksi ja paista piparit 200 asteessa nopeasti, vain aavistuksen ruskeiksi.


Kommentit

Annna
Helposti leivottava taikina. Ei-niin-jouluinen maku sopii jo syksyn kaamoskuukausiinkin.