OMENAJÄÄTELÖ

Name: OMENAJÄÄTELÖ
Prep time: 24 h
Cook time: 24 h
Ingredients: 1 1/2dl ruokokidesokeria; 3kpl kananmunia; 5dl maitoa; 6kpl omenaa (kotimaisia); 2rkl sitruunamehua; 1tl vaniljasokeria; ruokosokerisiirappia kastikkeeksi

yli 24 h

Jälkiruoat Gluteeniton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1 1/2 dl	ruokokidesokeria
3 kpl	kananmunia
5 dl	maitoa
6 kpl	omenaa (kotimaisia)
2 rkl	sitruunamehua
1 tl	vaniljasokeria
	ruokosokerisiirappia kastikkeeksi

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa munat ja sokeri kevyesti. Kuumenna maito. Yhdistä ainekset. Lämmitä seosta vesihauteessa samalla sekoittaen kunnes seos hieman paksunee. Kuori omenat, poista siemenkodat ja lohko omenat. Soseuta omenat tehosekottimessa, lisää sitruunamehu ja vaniljasokeri. Yhdistä jäähtynyt maitomunaseos omenasoseeseen, sekoita hyvin. Laita pakastimeen. Vatkaa jäätelöseosta pari kertaa jähmettymisen aikana. Aikaa jähmettymiseen kuluu noin 4 tuntia.