Mustikka
Raaka-aineet
| 6 dl | vehnäjauhoja |
| 1 rkl | suolaa |
| 1 rkl | sokeria |
| 1 pss | kuivahiivaa |
| 3,5 dl | vettä |
| 1,5 dl | oliiviöljyä |
| Leivän päälle: | |
|---|---|
| Dijon-sinappia | |
| parmesaaniraastetta | |
| kuivattua tomaattia | |
| persiljaa | |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kuivahiiva ja jauhot. Lisää siihen oliiviöljy, suola ja sokeri. Sekoita tasaiseksi, aika löysäksi taikinaksi. Nostata taikinaa liinan alla noin 1 h. Kumoa se sitten uunipellille ja anna nousta vielä puolisen tuntia. Paista leipää 225 asteessa noin 15 minuuttia. Anna leivän jäähtyä hieman ja levitä sitten leivälle Dijon-sinappia ja ripottele päälle pieneksi hakattua, kuivattua tomaattia. Gratinoi leipää 250 asteessa, kunnes juusto saa hieman väriä. Ota leipä uunista ja ripottele päälle pienittyä persiljaa ja tarjoile.
Pst: Minulla ei ollut parmesaania kotona, joten ripottelin leivälle mozzarellaa. Hyvää oli sekin.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti