7 327

KahdenKonstin lihapullat

Name: KahdenKonstin lihapullat
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 annosta
Ingredients: 600g paistijauhelihaa; 1,5dl kaurahiutaleita; 2dl jugurttia; vettä tarvittaessa; 1 silputtu sipuli; 1 puristettu valkosipulinkynsi; 1-2 munaa; 1-2tl suolaa; mustapippuria myllystä; 2tl kanelia; 1tl inkivääriä; 1-rkl soija- tai kalakastiketta; 3dl lihalientä; 1tölkki tomaattimurskaa; 2 viipaloitua valkosipulinkynttä; laakerinlehti

6 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

tomaattikastike:
600 g	paistijauhelihaa
1,5 dl	kaurahiutaleita
2 dl	jugurttia
	vettä tarvittaessa
1	silputtu sipuli
1	puristettu valkosipulinkynsi
1-2	munaa
1-2 tl	suolaa
	mustapippuria myllystä
2 tl	kanelia
1 tl	inkivääriä
1- rkl	soija- tai kalakastiketta
3 dl	lihalientä
1 tölkki	tomaattimurskaa
2	viipaloitua valkosipulinkynttä
	laakerinlehti

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita kulhossakaurahiutaleet ja neste, anna turvota jonkin aikaa.Lisää muut ainekset ja sekoita taikina hyvin sekaisin.Anna seoksen olla jääkaapissa ½ tuntia. Paista koepulla mausteiden tarkistamiseksi.

Pyöritä seoksesta pullia leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. ( 45-50 kpl)

Paista 200 asteessa 15-20 min. Kiertoilmassa 175 asteessa.

Pullat voi myös osan paistaa tomaattikastikkeessa:

Sekoita kastikkeen ainekset sekaisin ja kaada uunivuokaan raakojen lihapullien päälle.

Kaneli maustaa lihapullat mielenkiintoisiksi, mutta ehdottomasti maukkaiksi.