Herkku silakkapihvit

Reseptiä katsottu 10 559 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
16 kpl silakkafileitä
tuoretta tilliä
suolaa
sitruunapippuria
valkopippuria
aurajuustoa
korppujauhoja
vehnäjauhoja
öljyä / flora culinessea

Ohjeet

4 pihviä.

Silakka fileet ladotaan tasolle nahkapuoli alaspäin.

Jokaiselle fileelle maun mukaan suolaa, sitruunapippuria ja valkopippuria. (valkopippurin kanssa kannattaa olla varovainen ettei tule liikaa)

Tuorettä tilliä ja aurajuustoa 8:aan fileeseen. Lopuista 8:sta tehdään pihveille "kannet"

Pihvit pyöritellään vielä jauheseoksessa jossa on puolet kumpiakin jauhoja, mukaan voi laittaa vielä suolaa ja sitruuna pippuria.

Pihvejä paistetaan pannulla öljyssä / culinessessa n.15 minuuttia.


Kommentit