Paratiisin pata

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

2	isoa sipulia
4	valkosipulinkynttä
	öljyä
1 tlk	herkkusieniä viipaleina
1 tlk	tomaattimurskaa
1	keltainen paprika
1	punainen paprika
2 d	kuohukermaa
2 tl	Currymaustetta
	sitruunapippuria
1-2 tl	paprikamaustetta
400 g	katkarapuja
	runsaasti hienonnettua tilliä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori ja hineonna sipulit ja valkosipulinkynne.Pehmitä ne öljyssä paistokasarissa.Lisää mukaan sienet liemineen ja tomaattimurska.Keitä noin 2 minuttia ilman kantta.Poista paprikoista kanta ja siemenet ja kuutio se.Lisää paprikat ja kerma kasariin ja hauduta taasen 2 minuttia.Mausta ruoka paprikamaustella,curryllä ja sitruunapippurilla.Lisää katkaravut ja anna vain kuumentua rasvassa.Älä enään keitä (keittäessä katkaravut sitkistyvät).Tarkista maku.Viimeistele ruoka runsaalla tillisilpulla.Tarjoa ruokaa rapean hiivaleivän kera.Juomaksi jokin hyvä valkkari.Bon Apetitt!