Kreolilainen pata

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

600 g	porsaan sisäfileetä
	paistamiseen voita
50 g	metwurstia kuutioina
1 rkl	vehnäjauhoja
100 g	hillosipuleita
150 g	mustia oliiveja
1	punainen paprika suikaleina
3/4	Maustekurkkua kuutioina
3 dl	kuohukermaa
150 g	tuoreita herkkusienia viipaleina
	suolaa
	mustapippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leikkaa puhdistettu filee noin 1 senttimetrin vahvuisiksi viipaleiksi. Ruskista liha pienissä erissä ja laita pataan. Ruskista myös metwursti ja sieniviipaleet voissa. Mausta lihapalat. Suolaa tulee myös kurkuista ja makkarasta.

Siivilöi lihapaloille jauhot ja lisää kerma, metwursti ja paprikasuikaleet. Keitä hiljalleen noin 10 minuuttia. Lisää loput aineet ja keitä edelleen viitisen minuuttia.