Kananmunakastike 15.4.07

Reseptiä katsottu 10 215 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 kpl kovaksi keitettyä kananmunaa
Kastike:
1 rkl öljyä
1 kpl Sipuli
1 kpl valkosipulin kynsi
1/2 tl sokeria
1 tl suolaa
1/2 kpl punaista chilipalkoa
1/2 tl paprikajauhetta
1/2 tl kurkumaa
1/2 tl inkivääriä
1/2 tl kuminaa
1 cm kanelitankoa
2 kpl tomaattia
1,5 dl kookosmaitoa
1/2 kpl limentin mehu

Ohjeet

Keitetään kananmunat koviksi.
-
Öjyssä kuullotellaan sipulit; päälle suola ja sokeri
-Lisätään mausteet ja pyösitellään noin 5 min
-Lisätään tomatti pienittynä ja annetaan hautua noin 5 min
-Lisätään kookosmaito ja lämmitetään sekä maustetaan vielä limetin mehulla


Kommentit

Piri
Jos viitsii kuoria tomaatit niin on mukavampi syödä.