Bretagnen rahkakakku

30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

2	munaa
2 dl	sokeria
250 g	MAITORAHKAA
1 tl	vaniliinisokeria
3 rkl	Kermaa
75 g	Voita (sulana)
4 dl	vehnäjauhoja
½ pkt	kuivahiivaa
100 g	hillottuja tai kuivattuja hedelmiä
voiteluun:	voita ja korppujajuhoja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pilko hedelmät (tarvittaessa) Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi Lisää siihen maitorahka, vaniliinisokeri, kerma ja sulatettu voi Laita toiseen kulhoon jauhot ja kuivahiiva, sekä sekoita hedelmät joukkoon Yhdista ainekset ja sekoita tasaiseksi Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaa Paista 170`c 45min Kumoa kypsä kakku ja tarjoa jäähtyneenä

Hillottuja tai kuivattuja hedelmiä= ohjeessa rusinaa, sukaattia, ananasta. Mulla rusinaa ja hedelmäsekoitus (pieni rasia)

Kuivahiivan asemasta voit käyttää tuorehiivaa 30g, sekoittaen sen pieneen vesitilkkaan ja sitten se maitorahkaan.

Ohje: Keittotaito