Rommi-luumutorttu

Reseptiä katsottu 5 235 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
125 g voita
1,5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 muna
2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
täyte:
10 tuoretta, kypsää luumua
1 vaniljatanko
1 dl sokeria
2-4 cl rommia
vähän vettä

Ohjeet

Vaahdota voi ja sokerit. Lisää muna. Lisää jauhot joihin leivinjauhe on sekoitettu. Sekoita tasaiseksi ja painele torttuvuoan pohjalle ja reunoille.

Halkaise luumut ja poista kivet. Laita kattilaan sokeri,Halkaistu vaniljatanko, rommi ja vähän vettä. Kuumenna niin että sokeri sulaa. lisää luumut ja pyöräytä parisen kertaa. Laita luumut taikinan päälle ja kaada liemi mukaan. Ota vaniljatanko pois.

Paista 180 asteessa n. 40 min.


Kommentit

AIMATO
Tuoreita luumuja rommin kera.

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.