17 254

Tofukasvispihvit

Name: Tofukasvispihvit
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1pkt pehmeää tofua; 2 raastettua porkkanaa; 1 silputtu sipuli; 1/3 kesäkurpitsaa raastettuna; 1/2 paprika; 2 kananmunaa; 2-3dl vehnäjauhoja; öljyä; suolaa; persilijaa; basilikaa; rouhittua mustapippuria

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton Kasvisruoka Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

1 pkt	pehmeää tofua
2	raastettua porkkanaa
1	silputtu sipuli
1/3	kesäkurpitsaa raastettuna
1/2	paprika
2	kananmunaa
2-3 dl	vehnäjauhoja
	öljyä
	suolaa
	persilijaa
	basilikaa
	rouhittua mustapippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Raasta ja pilko kasvikset, lisää kananmunat ja tofu. Sekoita kunnolla ja lisää mausteet. Lisää vehnäjauhoja vähän kerralla ja sekoita kunnolla, kunnes taikina on kiinteää. Paistetaan uunissa 200 asteessa noin 20 min, kunnes pihvit ovat saaneet herkullisen ruskean värin.