Lohirisotto 7.4.07

Reseptiä katsottu 4 570 kertaa
6 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 dl de cecco risottoriisiä
8 dl vettä riisin keittämiseen
1/2 tl suolaa riisiin
1 rkl voita
1 kpl sipulia
1/2 tl suolaa
1/2 tl sokeria
600 g lohta
ripaus paprikajauhetta
4 kpl mustapippuria jauhettuna
4 kpl valkopippuria jauhettuna
hiukan tilliä

Ohjeet

-Laitetaan riisit kiehumaan suolalla maustettuun veteen
-Pilkotaan sipuli, jota kuullotellaan voissa niin, että pehmiää
-Päälle ripotellaan suolaa ja sokeria
-Lisätään lohi pienittynä
-Maustetaan ja pyöritellään
-Kun riisit ovat kypsät niin kaadetaan pannulle lohi-sipuliseokseen maustumaan joksikin aikaa


Kommentit