Sienirisotto 16.5.07

Reseptiä katsottu 6 283 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2,5 dl vettä
1 dl risottoriisiä esim. De Cecco
1 tl suolaa
1 tl Sicilia sitruunanmehua
2 rkl öljyä
1 kpl Sipuli
1 kpl valkiosipulin kynsi
1/2 tl sokeria
1/2 tl suolaa
1,5 dl esikäsiteltyjä korvasieniä
6 kpl mustapippuria
hiukan chilimaustetta
1/2 tl suolaa sienille

Ohjeet

-Laitetaan risottoriisit kiehumaan ja maustetaan suolalla ja sitruunamehulla
-Öljyssä kuullotellaan pienityt sipulit, joille on ripoteltu sokeria ja suolaa

-Lisätään pienityt sienet ja maustetaan

-Riisien kypsyttyä lisätään sieniseos ja annetaan makuuntua hetken aikaa.


Kommentit