11 741
11 741

Spagetti bolognese

Raaka-aineet

1 1/4 dl oliiviöljyä
1 kg jauhelihaa
1 sipuli hienonnettuna
2 rkl tomaattipyrettä
3/4 dl punaviiniä tai mustaherukkamehua
8 valkosipulinkynttä
6 tlk säilyketomaattia
1 tl timjamia
1 laakerinlehti
suolaa ja pippuria
1 annos knorr naudanlihafondia
1 rkl Oreganoa

Jaa resepti

Ohje

Kuumenna puolet öljystä isossa pannussa. Lisää jauheliha ja maun mukaan suolaa ja pippuria ruskista kunnes neste on haihtunut. Laita liha sivuun ja heitä öljy pois. Lämmitä loppu öljy lisää sipuli ja hauduta 5 min ruskistamatta. Lisää tomaattipyre ja hauduta vielä pari minuuttia. Lisää viini ja hauduta 5 min. Nosta liha takaisin pannuun, lisää valkosipuli, tomaatit , timjami ja laakerinlehti ja anna kiehua hiljaa 45 min tai kunnes neste on haihtunut puoleen maista ja lisää tarvittaessa fondi. Poista laakerinlehti ja tarjoa keitetyn spagetin parmesanjuustoraasteen ja patongin kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 4 Spagetti tomaatti-basilika-paprika-valkosipulikastikkeessa
  • 1 0 Pasta bolognese tomaattinen
  • 12 1 Spaghetti bolognese
  • 1 0 Pasta bolognese
  • 2 0 Naisten hurmaajan bolognese
  • 2 0 Spagetti ála PaPa

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään