Pasta bolognese tomaattinen

Reseptiä katsottu 617 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 1 - 1,5 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 G Naudan jauhelihaa
2-3 Kpl Valkosipulinkynttä murskattuna
1 Kpl Sipuli halutessa
1 Kpl Tuoretta basilikaa
1 Prk Mutti pizzakastiketta
70 G Tomaattisosetta
Jauhelihamaustetta, mustapippuria, oreganoa, basilikaa, suolaa, tl sokeria
2-3 Dl Vettä
100-150 G Halutessa herkkusieniä
1 Ps Parmesanjuustoa

Ohjeet

Kuullota sipuleita hetki öljyssä ja lisää joukkoon jauheliha ruskistumaan. Heitä mausteita joukkoon sekä murskatut valkosipulit. Lisää pitsakastike ja tomaattisose sekä vesi. Lisää mahdolliset herkkusienet. Hauduta pienellä lämmöllä kannen alla noin tunti välillä sekoittaen, tarkista maku. Laita tuoretta basilikaa ja säästä muutama lehti koristeluun. 

 

Tarjoa esim täysjyväspagetin ja vihreän salaatin kanssa. Halutessa voi ripotella lautaselle parmesanjuustoa. Punaviini ruokajuomaksi ;)


Kommentit