Sitruunamuikut libanonilaisittain -Lukung

6 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1.2 kg perattuja muikkuja (pienehköjä)
4 tl juustokuminan siemeniä
1 tl cayennepippuria
2 tl suolaa
4 kpl sitruunaa
1.5 dl oliiviöljyä
2 tl mustapippuria jauheena

Jaa resepti

Ohje

Huuhtele ja kuivaaa muikut. Sekoita muikkuihin mausteet ja lisää puristettu sitruunamehu.

Vuoraa uuninpelti leivinpaperilla ja lado muikut kylki kylkeen pellille. Kaada oliiviöljy tasaisesti päälle.

Paista 250 asteisessa uunissa ihan ylätasolla n. 10 minuuttia, lopuksi käännä vielä grillivastus päälle, että saavat hieman väriä.

Tarjoa jogurttikastikkeen kera, ks. linkit.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 3 0 Jogurttidippi mintulla ja valkosipulilla
  • 1 0 Libanonilainen jogurttidippi - Labneh

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 2 Curry jauhe
  • 2 2 Libanonilaiset grillatut jättikatkaravut
  • 8 2 Harissa
  • 5 8 Porkkanat ja paahdetut siemenet
  • 0 0 Riisipilahvi libanonilaisittain
  • 0 0 Berberemauste

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään