Piri
Raaka-aineet
| 600 g | broileria |
| 4 kpl | perunoita |
| 2 kpl | tomaattia |
| 2 kpl | sipulia |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | sokeria |
| 2 rkl | öljyä |
| 1 rkl | voita |
| 1/2 kpl | kanelitankoa |
| 5 kpl | mustapippuria (murskataan) |
| 4 kpl | neilikoita |
| 1 kpl | punaista chiliä (paloitellaan) |
| ropsaus | kurkumaa |
| 1 tl | maustekastiketta (ohje pöytälaatikossa) |
| 1/2 tl | caram masalaa |
| 1 prk | kookosmaitoa |
Jaa resepti
Ohje
-Öljy-voiseoksessa kuullotellaan paloitellut sipulit
-Lisätään chilit, kaneli, pippurit, neilikat ja kurkuma; pyöritellään
-Pyöritellään broilerin koipisia niin että saavat hiukan väriä; laitetaan uunivuokaan
Uuni lämpiämään 175 asteeseen.
-Pyöritellään vielä perunakuutioita ja tomaattipaloja,
joiden päälle maustekastike ja caram masalaa
-Ladotaan kaikki aineet uunivuokaan ja kaadetaan päälle kookosmaito
-Uunissa niin kauan, että perunat ovat kypyneet, eikä haittaa vaikka kauemminkin 45-60 min
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti