Kodin hengetär
Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.
4 | luumutomaattia | |
1 | Sipuli | |
1 | valkosipulin kynsi | |
voita tai öljyä | ||
basilikaa, tuoretta tai lipstikkaa | ||
ripaus chiliä jos haluat enemmän ytyä | ||
mustapippuria | ||
suolaa | ||
juustoraastetta |
Kuori ja leikkaa sipuli viipaleiksi ja kuullota ne rasvassa. Kuullottelin Jamie Oliver -pannullani, jossa sen jälkeen paistoin kuhafileet.
Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja asettele viipaleet uuninkestävään vuokaan.
Mausta mustapippurilla, suolalla ja basilikasilpulla.
Lado päälle kuullotetut sipulit ja ripottele päälle juustoraastetta.
Laita vuoka uuniin 200 asteeseen 15-20 minuutiksi.
Tarjoile lisukkeena. Sopii niin kalalle kuin lihallekin.