Luumutomaatteja uunissa

Reseptiä katsottu 3 784 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 luumutomaattia
1 Sipuli
1 valkosipulin kynsi
voita tai öljyä
basilikaa, tuoretta tai lipstikkaa
ripaus chiliä jos haluat enemmän ytyä
mustapippuria
suolaa
juustoraastetta

Ohjeet

Kuori ja leikkaa sipuli viipaleiksi ja kuullota ne rasvassa. Kuullottelin Jamie Oliver -pannullani, jossa sen jälkeen paistoin kuhafileet.

Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja asettele viipaleet uuninkestävään vuokaan.

Mausta mustapippurilla, suolalla ja basilikasilpulla.

Lado päälle kuullotetut sipulit ja ripottele päälle juustoraastetta.

Laita vuoka uuniin 200 asteeseen 15-20 minuutiksi.

Tarjoile lisukkeena. Sopii niin kalalle kuin lihallekin.


Kommentit

Mustikka
Laitoin ilman chiliä, kun mies ei oikein välitä vahvoista mausteista.

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.